โลกกำลังเปลี่ยนแปลงและส่งผลกระทบต่อทุกด้านของชีวิตเรา แน่นอน เรื่องนี้มีการแตกสาขาในวงกว้างสำหรับ ร้านค้าแบบดังเดิม , ร้านค้าทั่วไป , ห้างร้าน , การค้าปลีกออนไลน์ , คลังสินค้า และ ห่วงโซ่อุปทาน ในบทความแรกนี้ จะพูดถึง 5 วิธีที่ผู้บริโภคและธุรกิจตอบสนอง และสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้ทันกับเทรนด์
1. ก้าวสู่วิวัฒนาการทางดิจิทัล
ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาผู้ค้าปลีกหลายรายเปลี่ยนจาก Brick and Click เทรนด์นี้จึงไม่ใช่เรื่องใหม่
- Click and Brick คือ การค้าปลีกแบบใหม่ ผสมผสานระหว่างออนไลน์กับออฟไลน์ การนำรูปแบบการขายแบบ Click and Brick มาใช้ร่วมกัน จึงเป็นการเพิ่มช่องทางการค้า มีโอกาสสร้างยอดขายและกำไรมากขึ้น ซึ่งจะทำให้บริษัทสามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้หลากหลาย ทั้งนี้ ผู้ประกอบการต้องพิจารณาถึงลักษณะทางกายภาพของสินค้า ศักยภาพของผู้ประกอบการและพฤติกรรมของผู้บริโภค เพื่อเลือกใช้ช่องทางการขายที่เหมาะสมและมีประสิทธิภาพมากที่สุด
อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็ว ๆ นี้มันได้พุ่งสูงขึ้นในลักษณะที่น้อยคนนักจะคาดคิดได้ ข้อมูลใหม่จาก IMRG ระบุว่ายอดค้าปลีกออนไลน์ในสหราชอาณาจักรเพิ่มขึ้น 22% ในสัปดาห์แรกของเดือนเมษายนเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว อย่างไรก็ตาม แม้ว่าตัวเลขเหล่านี้จะสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับผู้ค้าปลีกออนไลน์ แต่ส่วนใหญ่มาจากยอดขายในบางหมวดหมู่ ตัวอย่างเช่น ภาคความงามมียอดขายเพิ่มขึ้น 140% ในขณะที่เครื่องใช้ไฟฟ้าเพิ่มขึ้น 90% ในทางตรงกันข้าม ยอดขายเสื้อผ้าออนไลน์ลดลง 20% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว
เป็นที่ชัดเจนว่าการค้าปลีกออนไลน์ยังคงมีบทบาทสำคัญในชีวิตประจำวัน เนื่องจากการค้าปลีกออนไลน์ค่อนข้างไม่ได้รับผลกระทบจากข้อจำกัดและข้อบังคับ จึงคาดว่าจะเติบโตได้ดีตลอดปี 2020 โดย Prologis คาดว่าการค้าปลีกออนไลน์ซึ่งเติบโต 16.7% ทั่วโลกในปี 2019 จะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในขณะเดียวกัน ทั่วทั้งสหภาพยุโรป-5 (สหราชอาณาจักร ฝรั่งเศส สเปน เยอรมนี และอิตาลี) Forrester คาดว่ายอดขายออฟไลน์ที่ไม่ใช่ของชำจะลดลง 10.4% ในขณะที่การคาดการณ์การเติบโตของการค้าปลีกออนไลน์จะยังคงเป็นกลางเป็นส่วนใหญ่
2. ยกระดับการดำเนินงานการค้าปลีกออนไลน์
สำหรับคลังสินค้า การเปลี่ยนไปใช้ช่องทางออนไลน์นี้มีนัยสำคัญ
- อันที่จริง ธุรกิจอีคอมเมิร์ซต้องการพื้นที่คลังสินค้ามากกว่าธุรกิจออฟไลน์ถึง 3 เท่า (Urban Land Institute) และมันไม่ได้หยุดเพียงแค่นั้น ด้วยความไม่แน่นอน ในตลาด ธุรกิจต่างๆ กำลังทำในสิ่งที่ทำได้เพื่อลดความเสี่ยงของการหยุดชะงัก การแก้ปัญหาระดับภูมิภาคอาจถูกผลักดันเนื่องจากความยืดหยุ่นที่มากขึ้น ความใกล้ชิดกับศูนย์กลางเมือง และการแยกห่วงโซ่อุปทานโดยทั่วไปออกจากปัจจัยภายนอก นอกจากนี้ ธุรกิจอาจพิจารณาดำเนินการสั่งซื้อล่วงหน้าก่อนที่ราคาทั่วโลกจะสูงขึ้น กระจายซัพพลายเออร์และถือระดับสินค้าคงคลังที่สูงขึ้นเป็นมาตรฐานอุตสาหกรรม
ซึ่งไม่เพียง แต่พวกเขาต้องการพื้นที่มากขึ้นเท่านั้น แต่ยังต้องยกคานขึ้นด้วย ด้วยการขยายความสูงของโครงสร้างคลังสินค้า ที่เรียกว่า ศูนย์จัดการคลังสินค้า จึงสามารถจัดเก็บสินค้าคงคลังจำนวนมากได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ในทางกลับกัน สิ่งนี้ช่วยให้การขยายขนาดง่ายขึ้นเมื่อธุรกิจเติบโตขึ้น โดยเป็นการออกแบบคลังสินค้าที่ยืดหยุ่นมากขึ้น
แน่นอนว่าการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวไม่ได้เกิดขึ้นโดยปราศจากความท้าทาย โครงสร้างต้องแข็งแรงขึ้นด้วยวัสดุที่เชื่อถือได้มากขึ้น ในขณะเดียวกันอุปกรณ์คลังสินค้าก็ควรจะสามารถเข้าถึงความสูงใหม่ได้เช่นกัน เมื่อมองเห็นสต็อกน้อยลงจากระยะไกล เทคโนโลยีสามารถใช้เป็นชุดดวงตาที่เป็นประโยชน์ได้ การสแกนทางกายภาพในระยะไกลสามารถนำเสนอโซลูชันสำหรับการสแกนบาร์โค้ดที่ยากต่อการเข้าถึงจากที่ไกลออกไป การจัดการคลังสินค้าและระบบหยิบสินค้าแบบดิจิทัลช่วยให้สามารถตรวจสอบสต็อกแบบเรียลไทม์ ลดข้อผิดพลาดของมนุษย์ และเชื่อมต่อแผนกธุรกิจ
3. โกดังเก็บอาหารให้ความเย็น
บางทีการย้ายไปสู่ออนไลน์ที่ชัดเจนที่สุดอาจเห็นได้จากความต้องการสินค้าสดและของชำออนไลน์ที่เพิ่มขึ้น
- อีกครั้งที่แนวโน้มที่มีอยู่ การพัฒนาล่าสุดได้ส่งเสริมอย่างรุนแรง โดยมีบริการจัดส่งของชำถูกจองครั้งละหลายสัปดาห์ Bain & Company ระบุว่าเมื่อต้นปีนี้มีเพียง 3-4% ของการซื้อของชำในสหรัฐฯ ที่ซื้อของออนไลน์ แต่ล่าสุดเพิ่มขึ้นเป็น 10-15% Mike Coupe ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ Sainsbury's ซึ่งเป็นผู้ค้าปลีกรายใหญ่อันดับสองของสหราชอาณาจักร เปิดเผยว่าเครือร้านได้เพิ่มปริมาณของชำออนไลน์เป็นสองเท่าและเพิ่มช่องการขายครึ่งหนึ่ง การเปลี่ยนแปลงที่เขาคิดว่าจะคงอยู่ “ฉันสงสัยว่าเมื่อคนมีนิสัยชอบสั่งของชำออนไลน์ ก็มักจะเหนียวเหนอะหนะ”
ขณะนี้การซื้อของชำแบบดิจิทัลกำลังมาแรงกว่าที่เคย อุตสาหกรรมคลังสินค้าจำเป็นต้องรักษาความเยือกเย็นไว้เมื่อต้องออกแบบสำหรับภาคอาหารสด ในปี 2019 CBRE ได้คาดการณ์ไว้แล้วว่าแนวโน้มดังกล่าวจะส่งผลต่อความต้องการของอุตสาหกรรมที่เพิ่มพื้นที่คลังสินค้าห้องเย็นเพิ่มขึ้นเกือบ 10 ล้านตารางเมตรในอีก 5 ปีข้างหน้า สิ่งนี้ยังช่วยเพิ่มข้อกำหนดสำหรับอุปกรณ์ที่ต้องเก็บในที่เย็นและบางครั้งอุณหภูมิเยือกแข็ง
4. ข้อควรระวังด้านความปลอดภัยสำหรับพนักงาน
ด้วยข้อกำหนดด้านสุขอนามัยเป็นอันดับแรกทั่วโลก สภาพแวดล้อมในการทำงานจึงมีความซับซ้อนมากขึ้น
- ผู้ค้าปลีกบางรายปิดกิจการออนไลน์เพื่อปกป้องพนักงานคลังสินค้า ในขณะเดียวกัน Amazon ก็กลายเป็นพาดหัวข่าวหลังจากการประท้วงเรื่องการคุ้มครองพนักงาน ส่งผลให้มีการวางมาตรการความปลอดภัยใหม่ 150 มาตรการ ได้แก่ หน้ากากอนามัย เจลฆ่าเชื้อ แนวทางปฏิบัติ Social Distancing และการตรวจวัดอุณหภูมิ และพวกเขาไม่ได้อยู่คนเดียว ทั่วทั้งภาคส่วนคลังสินค้า
มีการใช้นวัตกรรมทางเทคโนโลยีเพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างราบรื่น ในขณะเดียวกันก็รับประกันความปลอดภัยของพนักงาน นอกจากนี้ อุปกรณ์และอุปกรณ์ที่เป็นส่วนตัวมากขึ้นจะป้องกันการแชร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งซองหนังและอุปกรณ์สวมใส่ช่วยให้มั่นใจถึงการทำงานที่ไม่ต้องสัมผัสและหลีกเลี่ยงสภาพแวดล้อมการทำงานที่ไม่ถูกสุขลักษณะ ด้วยอุปกรณ์เสริมกว่า 15 รายการและความสามารถในการเชื่อมต่อกับเครื่องสแกนวงแหวน BS10R Sepia ทำให้ MT90 Orca สอดรับกับเทรนด์นี้
5. รักษามาตรฐานให้สูง ไม่เปลี่ยนแปลงเพื่อความพึงพอใจของลูกค้า
คำตอบที่ห้าและบางทีอาจท้าทายที่สุด จริงๆ แล้วไม่ใช่การเปลี่ยนแปลงเลย
- ในขณะที่ธุรกิจต่างๆ ถูกบังคับให้ยอมจำนนและปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงที่ดูเหมือนไม่มีที่สิ้นสุด ความคาดหวังของลูกค้าก็สูงเช่นเดิม ลูกค้าคุ้นเคยกับการสั่งซื้อที่รวดเร็ว ระบบคืนสินค้าที่ยืดหยุ่น และบริการชั้นยอด ซึ่งมักจะถึงขั้นสุดขั้ว เช่น การจัดส่งในวันเดียวกัน การจัดการด้านโลจิสติกส์เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษาลูกค้า จากตัวอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อนของการจัดส่งที่รวดเร็ว Amazon แสดงให้เห็นว่าสิ่งนี้มีความสำคัญเพียงใด เมื่อเดือนเมษายนที่ผ่านมา พวกเขาได้รับการวิจารณ์เชิงลบ 800,000 รายการ เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าของเดือนเมษายน 2019 แม้ว่าจะมีการจ้างงานอย่างรวดเร็ว อีคอมเมิร์ซยักษ์ใหญ่รายนี้ก็ยังพยายามดิ้นรนเพื่อให้ทันกับความต้องการ
ดังนั้น คุณจะอยู่เหนือการเปลี่ยนแปลงในขณะที่รักษาลูกค้าของคุณให้มีความสุขได้อย่างไร การจัดการคลังสินค้าแบบกันกระสุนและความยืดหยุ่นอาจนำเสนอโซลูชั่นที่มีคุณค่า เทคโนโลยีช่วยขจัดข้อผิดพลาดของพนักงานและช่วยให้สามารถสื่อสารได้อย่างรวดเร็วและไร้ที่ติทั่วทั้งธุรกิจและคลังสินค้า
